اخذ فوری گواهینامه ایزو 22000 توسط موسسات یا شرکت های تولیدی مواد غذایی برای ورود به بازارهای بین المللی یا بازارهای داخلی تقاضا می شود. استاندارد ISO 22000 الزامات استاندارد بین المللی در حوزه ایمنی مواد غذایی را تدوین می کند و به نوعی جایگزین استاندارد HACCP (حسپ) شده که استاندارد سازمان FDA امریکا می باشد. تولید کنندگان، خرده فروشان و صنایع بسته بندی مواد غذایی جهت صادرات کالا یا فروش در بازارهای داخلی نیاز به اخذ فوری گواهینامه ایزو 22000 دارند.
حال اینکه شرایط اخذ فوری گواهینامه ایزو 22000 چیست و چگونه میتوان اقدام به اخذ فوری گواهینامه ایزو 22000 نمود. مقاله فوق توسط گروه ایران گواه مکتوب شده و با مطالعه مقاله فوق متقاضیان اخذ گواهینامه ISO 22000 اطلاعات تکمیلی در مورد نحوه گرفتن گواهینامه به دست می آورند.
گواهینامه ایزو 22000 چیست ؟
استاندارد ایزو 22000 الزامات مروبط به ایمنی مواد غذایی را تعیین می کند و چنانچه متقاضی اقدام به پیاده سازی و مستند سازی اجرای الزامات ISO 22000 نماید، نهاد صادر کننده گواهینامه ایزو معتبر اقدام به صدور گواهینامه کمی کند.
استاندارد ایزو 22000 با توجه به خطرات ناشی از مسمویت غذایی ارتباط مستقیم دارد با ایمنی مواد غذایی، لذا از آنجا که خطرات ایمنی غذایی می تواند در هر مرحله از زنجیره غذایی رخ دهد، ضروری است کنترل نهایی در این زمینه صورت پذیرد.
کنترل نهایی جهت تولید بسته بندی و فرآوری مواد غذایی می بایست بر اساس ارزیابی ریسک استاندارد HACCP صورت پذیرد، بنابراین اجرای الزامات کنترل و مدیریت ایمنی مواد غذایی را ISO 22000 می نامند.
اخذ فوری گواهینامه ایزو 22000 همچنین استاندارد ISO 22000 جزو محبوب ترین استاندارد صنایع غذایی می باشد. ISO 22000 الزامات سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی (FSMS) را تعریف می کنند و عناصر زیر را که به عنوان اصول FSMS تعریف شده اند ، در بر می گیرد:
ارتباطات تعاملی، مدیریت سیستم، برنامه های پیش نیاز، اصول HACCP، برقراری ارتباط در طول زنجیره غذایی برای اطمینان از شناسایی و کنترل کامل خطرات مربوط به ایمنی غذایی در هر مرحله از زنجیره غذایی ضروری است. برقراری ارتباط با مشتریان و تأمین کنندگان در مورد خطرات شناسایی شده و اقدامات کنترلی در روشن شدن نیاز مشتری و تأمین کننده کمک خواهد کرد.
مراحل اخذ فوری گواهینامه ایزو 22000:
نهاد صادر کننده گواهینامه ایزو اختصارا CB نامیده می شود، CB هایی که به عنوان مرجع صادر کننده ایزو در ایران فعالیت می کنند و اقدام به صدور گواهینامه می کنند به دو دسته تقسیم می شوند. برخی از نهادهای صادر کننده ایزو توسط یک سازمان اعتبار دهنده داخلی که مورد تایید انجمن اعتبار دهنده بین المللی IAF است، تایید و اقدام به صدور گواهینامه ایزو می کند.
اصطلاحا گواهینامه ایزو صادر شده توسط این نهادها به نام ایزو اصل یا گواهینامه ایزو بین المللی نامبرده می شود. حداقل زمان جهت اخذ گواهینامه ایزو اصل حدود یک ماه کاری است، لذا اخذ فوری گواهینامه ایزو 22000 توسط اینگونه مراجع امکان پذیر نمی باشد.
متقاضیان جهت اخذ فوری گواهینامه ایزو 22000 باید توسط CB های خصوصی که در ایران فعالیت می کنند اقدام به اخذ گواهینامه ایزو 22000 نمایند. CB های خصوصی توسط هیچ نهادی تایید نشده و مورد تایید انجمن اعتبار دهنده بین المللی IAF نیستند. اینگونه مراجع صادر کننده ایزو توسط شرکت های ایرانی به وجود آمده و پشتیبانی می شوند، البته اغلب به مشتریان اعلام می شود گواهینامه ایزو از آلمان، انگلیس، ایران کانادا یا ASCB دریافت می کنید. در صورتیکه گواهینامه ایزو 22000 توسط خود این شرکت ها و داخل ایران صادر می شود. لذا برای اخذ فوری گواهینامه ایزو 22000 باید توسط CB های خصوصی اقدام کنید. هزینه دریافت اخذ فوری گواهینامه ایزو 22000 توسط CB های خصوصی بسیار پایین می باشد و طی چند روز به راحتی می توانید بدون ممیزی گواهینامه درخواستی را دریافت کنید.
گواهینامه های صادر شده قابل رجیستری و استعلام گرفتن می باشد، لذا جهت اخذ فوری گواهینامه ایزو 22000 با ما در ارتباط باشید.
بیشتر بخوانیم:
